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    • 弹弹乐
    • 型 号:TTL-1
    • 关 注:3401
    • 价 格: 29.80

    详细介绍

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    详细介绍

         产 品 名 字:弹弹乐   产 品 分 类:方便面品质改良剂系列产品   产 品 外 观:白色粉末状   产 品 包 装:1*25kg

     

    详细内容:

      弹弹乐(TAN TAN LE) 
        想弹就让你弹 

    添 加 量:0.15%-0.3% 
    使用范围:高档油炸方便面、非油炸方便面、挂面、粉丝等面制品。 
    产品特点: 
         本产品溶于水,形成极粘稠液体,其粘性是由分子内许多阴离子基因的离子现象使分子链接增长,表面粘度增大而形成高粘性溶液。用于面制品的生产加工,可以改变面粉内部的分子结构。促使面筋网络快速形成,从而使形成的面条口感爽滑筋道,极富有弹性,有效提高面粉的可操作性并可降低面条的吸油率。是方便面、挂面生产厂家产品更新上档升机的最佳选择。 


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